Цех приготовления кексового теста — это интегрированная система, предназначенная для приготовления используемого в производстве теста по рецептуре, его хранения и бесперебойной передачи на производственную линию. Сырьё и вспомогательные компоненты загружаются в миксеры для получения однородной смеси. Подготовленное тесто автоматической системой передачи направляется в накопительный бак, а затем в депозитор теста, обеспечивая непрерывность производственного процесса.

В зависимости от производственных потребностей предлагаются два типа миксерных систем: планетарного и вертикального типа. Обе системы обеспечивают решения, подходящие для различных рецептур и требований по производительности, гарантируя высокое качество продукции и контроль процесса.

Наше кухонное оборудование полностью изготовлено из нержавеющей стали и спроектировано в соответствии с гигиеническими стандартами пищевой отрасли. Благодаря легко очищаемой конструкции, прочной раме и удобному дизайну оно обеспечивает надёжную и долговечную эксплуатацию. Системы могут проектироваться и изготавливаться с различной производительностью и уровнем автоматизации в зависимости от потребностей предприятия.