Soğutma Tüneli

Çikolata Kaplama Ekipmanları

Soğutma Tüneli

Kaplama veya dolgu sonrası ürünleri paketleme öncesinde kontrollü şekilde soğutan sistemdir.

Soğutma Tüneli, kaplama yapılmış, krema doldurulmuş veya belirli bir sıcaklıkta işlenmesi gereken ürünlerin paketleme öncesinde kontrollü şekilde soğutulmasını sağlayan bir sistemdir. Ürünlerin istenilen yapıya ve dayanıklılığa ulaşmasına yardımcı olarak sonraki proseslerin sorunsuz şekilde gerçekleştirilmesini sağlar.

Özel hava sirkülasyon sistemi sayesinde tünel içerisinde homojen sıcaklık dağılımı elde edilir. Böylece ürünler, konveyörün hangi noktasında olursa olsun aynı soğutma koşullarına maruz kalır ve ürün kalitesinde yüksek standart sağlanır.

Güçlü izolasyonlu yapısı, soğuk kayıplarını minimum seviyeye indirerek enerji verimliliğini artırır ve işletme maliyetlerinin düşürülmesine katkı sağlar. Ayrıca çift açılır kapak tasarımı sayesinde tünel içerisindeki temizlik ve bakım işlemleri kolaylıkla gerçekleştirilebilmekte, hijyen standartlarının korunması desteklenmektedir.

Üretim hattının ihtiyaçlarına göre farklı kapasite ve proses gereksinimlerine uygun olarak tasarlanabilen Soğutma Tüneli, istenilen genişlik ve uzunluklarda üretilebilmektedir. Dayanıklı konstrüksiyonu ve güvenilir çalışma yapısıyla modern gıda üretim tesisleri için verimli ve uzun ömürlü bir çözüm sunmaktadır.

Bir sonraki üretim hattınız YGMAK'ile doğsun.