نفق التبريد
نظام يبرّد المنتجات بشكل محكوم قبل التغليف بعد التغطية أو الحشو.
نفق التبريد نظام يبرّد بشكل محكوم وقبل التغليف المنتجات التي جرى تغطيتها أو حشوها بالكريمة أو التي تحتاج إلى معالجة عند درجة حرارة معيّنة. ومن خلال مساعدة المنتجات على بلوغ البنية والمتانة المطلوبتين، يضمن تنفيذ العمليات اللاحقة بسلاسة.
وبفضل نظام دوران هواء خاص، يتحقق توزيع متجانس لدرجة الحرارة داخل النفق. وبذلك تتعرّض المنتجات لنفس ظروف التبريد في أي نقطة على الناقل، ما يضمن مستوى عالياً من جودة المنتج.
وتقلّل بنيته القوية العزل من فقد البرودة إلى أدنى حد، فترفع كفاءة الطاقة وتساعد على خفض تكاليف التشغيل. كما يتيح تصميم الغطاء المزدوج الفتح تنفيذ عمليات التنظيف والصيانة داخل النفق بسهولة، ما يدعم الحفاظ على معايير النظافة.
ويمكن تصميم نفق التبريد لسعات ومتطلبات عمليات مختلفة وفقاً لاحتياجات خط الإنتاج، وإنتاجه بالعروض والأطوال المطلوبة. وبفضل هيكله المتين وعمله الموثوق، يقدّم حلاً فعّالاً وطويل الأمد لمنشآت إنتاج الأغذية الحديثة.