Planet Tip Kek Hamur Mutfağı, planet yörüngeli karıştırıcı teknolojisi kullanılarak hammaddelerin çok yönlü ve homojen şekilde karıştırılmasını sağlayan kek hamur hazırlama ünitesidir. Karıştırıcı hem kendi etrafında hem de hazne ekseninde dönerek hamurun her noktasının eşit işlem görmesini sağlar.

Düşük ve orta kapasiteli üretim hatları için ideal olan bu sistem, kek hamuru dışında çeşitli pasta ve hamur tiplerinin hazırlanmasına da uygundur. Karıştırma hızı kademeli olarak ayarlanabilir.

Paslanmaz çelik haznesi, koruyucu güvenlik kapakları ve dokunmatik kontrol paneli ile YGMAK Planet Tip mutfak, hem hijyenik hem de operatör dostu bir çözüm sunar.