أرغب في تصنيع الكعك الصناعي كيف أبدأ؟
هل ترغب في إنتاج الكعك وإنشاء علامة تجارية لنفسك في السوق، ولكن ليس لديك فكرة من أين تبدأ؟ فهذا المقالة لك.
إذا كانت لديك مثل هذه العقلية، فيجب عليك أولاً البحث عن المنتجات التي تتناسب كثيرًا في أسواقكم المستهدفة أو أي نوع من الكعك يمكن أن يباع كثيرًا. لقد وجدنا أنواع الكعك لدينا أو أنشأنا نوعًا حلمنا به وصممناه، حان الوقت الآن لمعرفة قدرتنا. هنا نحتاج إلى الانتباه إلى النقطة التالية، السعة المثالية هي القدرة التي سنعملها لفترة طويلة خلال اليوم. في الواقع، من الممكن التفكير في العمل لمدة 22-24 ساعة وعمل حساب لأن أفران الكيك الصناعية تستهلك أكثر عند تسخين الفرن لأول مرة، وهذا يؤثر بشكل مباشر على التكلفة. استنادًا إلى خطوط الكيك الأوتوماتيكية بالكامل، نبدأ بسعة 300 كجم / ساعة ونزداد إلى سعات مثل 2000 كجم / ساعة. إذا اخترت خطًا بسعة كبيرة جدًا ولم يكن لديك بيع يطابق طاقتك الإنتاجية، فسيتعين عليك الإنتاج في وقت قصير وإغلاق خطك، وهذا سيزيد من تكلفة الكعكة لكل وحدة. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأن سعة الخط كبيرة، فإن الأسعار لا تزيد بنفس المعدل، وبالتالي فإن سعر خط الكيك 500 كجم / ساعة وسعر خط الكيك 1000 كجم / ساعة لا يتغيران في النصف. لذلك، فإن أحد أهم القرارات هنا هو تحديد سعة خط الإنتاج.
أصنافنا مؤكدة، قدرتنا مؤكدة، ماذا سنفعل الآن؟ بعد هذه النقطة، يمكنك إما العثور على مدير مشروع خارجي يكون على دراية بالموضوع ومتابعته، أو يمكنك التقدم مباشرة إلى مصنع مثلنا. في الخدمات التي نقدمها، يكون تصميم المبنى للخط الذي تريده مجانيًا تمامًا، وتحديد المناطق التي يجب تقسيمها أو تهويتها في المبنى وفقًا لتشكيلية الماكينات، وتفصيل دراسات السعة القائمة على المنتج ولتقديم عرض سعر في هذا الاتجاه.
بعد جمع كل هذه البيانات، عليك أن تقرر ما إذا كان من المنطقي استئجار أو بناء أو شراء المبنى الذي تحتاجه. عندما تجمع الأرقام في كل هذه العناصر، يمكنك معرفة مقدار الميزانية التي تحتاجها. في مرحلة ما، تحتاج إلى الانتباه أيضًا لتخصيص ميزانية للمواد الخام بالإضافة إلى ميزانية الاستثمار التي قمت بإنشائها.